1. 香川大学の研究用アルロースを配合
2. 日本初*の機能性表示食品としての発売
3. 糖として吸収されないフラクトオリゴ糖
4. 純度95%以上*の希少糖・フラクトオリゴ糖を使用
生産に時間がかかる理由
一般的な大袋のアルロースと違い、本品は「個包装」のため、製造に時間が必要です。
「アルロース」「フラクトオリゴ糖」は、空気中の水分を吸収しやすく、すぐに糖特有の粘りがでます。
すると、小さな個包装に詰める際に、サラサラと糖が流れずに充填作業が困難になります。
そのため、大袋に詰めるより何倍もの時間が必要になります。
1.必要な量を均一に、摂取できるようにしています。
2.大袋に詰めると、開閉の度に吸水して、固まる恐れがある。
3.約小さじ1杯分で、使いやすく、また、外出先に持ち運びができる。
商品の詳細
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エネルギー6.9kcal、タンパク質0g、脂質0g、炭水化物9.2g、食塩相当量0g、アルロース5g、フラクトオリゴ糖3g
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アルロース(メキシコ製造)、フラクトオリゴ糖
商品のQ&A
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試行錯誤を繰り返し、冷水でも溶けやすい溶けやすさになりました。
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アカシアという植物のアカシアガムと、還元パラチノース(低カロリーの砂糖の一種)、食用油脂(菜種由来)、プルラン(でんぷん由来)です。すべて食経験があり安全性が高く、一般食品に利用されています。
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砂糖のおよそ半分程度の甘さです。このため、砂糖と同じ甘さを実現した場合は、普段、砂糖を使う量の2倍量をお使いください。
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