レンジで簡単プリン!カロリー90%オフ、脂肪燃焼を高める夢のスイーツのヒミツは?

甘いものを我慢したり、食べるたびに罪悪感を感じたり……そんなストレスはイヤ、 もっと食べることを楽しみたいという方に知っていただきたいカロリー90%オフのレシピをご紹介!

このレシピ、低カロリーなだけでなく、脂肪燃焼を高め、血糖値の吸収を穏やかにする、ある「ヒミツ」があるんです。カラダと心を軽くしてくれる夢のスイーツのヒミツって? 

 

甘いのに低カロリー! 続けるほどに差が出るレシピ3選

スイーツ好きには外せない大人気のプリン、チーズケーキ、マフィンのレシピをご紹介! 気になるカロリーも調べてみました。

レンジで簡単プリン 2カップ分 

材料
1個 豆乳150ml アルロース ミラクルスリム大さじ3(27g) バニラエッセンス少々(あれば) 水大さじ1
作り方
①水大さじ1とアルロース ミラクルスリム 大さじ1を耐熱容器に入れ、600wで2分温めカラメルを作る
②カラメルはカップに等分に分けておく
③豆乳にアルロース ミラクルスリム 大さじ2と卵、バニラエッセンスを混ぜ合わせて、カラメルを入れた耐熱容器に入れる
④レンジに1カップずつ入れ600wで1分半
⑤冷蔵庫で1〜2時間冷やして完成
牛乳1杯分より低カロリー1カップ75キロカロリーのプリンの出来上がり
お好みで果物や他のソース(チョコやベリーなど)を組み合わせても
1ヶ月1個ずつ食べた場合、通常のプリント比べて1,785キロカロリー減
甘味料だけを比較すると、1ヶ月で砂糖3,167キロカロリー、アルロース ミラクルスリム 307キロカロリーと大きな差が出ます。

 

糖質オフレアチーズケーキ(18cm型)

材料

水切りヨーグルトまたはクリームチーズ200g 低脂肪生クリーム200cc レモン汁大さじ1 アルロース ミラクルスリム50g 洋酒大さじ1(あれば) 水大さじ2 粉ゼラチン5g

ボトム:低糖質クッキー80g 溶かしバター40g お好みで果物やブルーベリーソースなど

作り方

①水切りヨーグルトは6時間以上水切りをしておく

クリームチーズの場合は室温に戻すか、レンジ600Wで20秒ほど温め混ぜやすくしておく

②水切りヨーグルト(クリームチーズ)、生クリーム、アルロース ミラクルスリム、レモン汁、洋酒を混ぜ合わせる(A)

③大さじ2の水を入れた耐熱カップに満遍なくゼラチンを入れふやかし、レンジ600Wで20秒温め、ダマにならないようしっかり混ぜ合わせる

④Aにゼラチンを混ぜ、クッキーを敷いた方に流し込む

⑤冷蔵庫で2時間ほど冷やして完成

ダイエットにフォーカスしたい方はボトムを抜くことで一切れ104キロカロリー、りんご1/2個と同程度に抑えることができます。
ボトムを入れた場合は173キロカロリーで、食パン1枚程度。
通常のチーズケーキと比べ、1ヶ月で5,550キロカロリー減

 

グルテンフリー 米粉バナナマフィン 6個分

材料

製菓用米粉100g 皮無アーモンドプードル30g ベーキングパウダー小さじ1 アルロース ミラクルスリム大さじ5(45g) 卵(M)1個 豆乳(牛乳でも可)大さじ4 サラダ油大さじ4 バナナ1本 チョコチップ30g

作り方

①バナナを飾り用の輪切り6個を別にし、残りをボウルで潰す

②潰したバナナに卵、豆乳、アルロース ミラクルスリム、サラダ油を入れて混ぜる

③米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーも混ぜていく

④最後にチョコチップを入れて混ぜる

⑤生地をカップを敷いた型に等分に流し込み、飾りのバナナを載せる

⑥170℃に余熱しておいたオーブンで25分焼いて完成

1個230キロカロリーですが、血糖値への影響の少なく太りにくいマフィンが出来上がり。 

通常のマフィンに比べ、3,420キロカロリーを減らすことができます。

 

スイーツを諦めない! 「砂糖置き換えダイエット」に注目が集まる理由

レシピのカロリー計算からも見えたように、スイーツは使う甘味料だけでも大きな差がつきます。そんな甘味料にまつわるダイエットが注目を集めているようです。

まずは2024年のダイエット調査を見てみましょう。

みんなのダイエット方法は?

1.食事制限(45.7%)

2.運動(25.7%)

 

食事制限の内容は?

1.置き換えダイエット

 

砂糖を減らしたい人は47.5%→甘味料が増加

最新調査によると、ダイエットを試みている約半数の方が食事制限を行なっています。

中でも、続けやすく手軽な「置き換えダイエット」は一番の人気。

朝食や特定の食材を置き換え、1ヶ月に2キロ程度を目安に長期スパンで実行している人が多いのが特徴です。

特に「砂糖置き換えダイエット」は、痩身だけでなく、砂糖による 血糖値の乱高下、糖化現象など、健康と美容面双方のリスクを避けるために実行している人が年々増えています。

それを後押ししているのが砂糖の代替となる甘味料の増加。

味やあまみも砂糖に負けず、低カロリーで、健康にも良い甘味料が続々と登場しています。

甘味料の需要や市場は10年以内に倍となることが予測されているほど。

甘いものを諦めない、ストレス知らずの続けやすいダイエットが拡大中です。

  

砂糖の代わり、たくさんある甘味料の中からどう選ぶ?

甘味料は、「糖質系甘味料」と「非糖質系甘味料」の大きく2種類に分けられます。

エリスリトールを除く糖質系甘味料は、スピードは異なるものの食後の血糖値を上昇させます。

非糖質系甘味料は、ステビア、ラカンカなどの天然甘味料と、アスパルテーム、スクラロースなどの化学的につくられた合成甘味料(人工甘味料)に分類されます。

いずれも砂糖の数十倍から数百倍の甘さがありますが、カロリーは砂糖より低いものが多く、甘さは変わらないかより甘いにもかかわらず低カロリーで低糖質な食品が作られています。

1.人工甘味料のリスク

2023年、WHOが人工甘味料の健康への影響を発表。同年7月にIRACよりアスパルテームの発がん性の可能性が発表したことから、人工甘味料の摂取に懸念が高まっています。

2.血糖値への影響

甘味料は種類によって血糖値の上昇スピードが異なります。血糖値の乱高下は心身に影響が大きいため、スピードが緩やかなものを選ぶのがオススメ。ダイエットにも血糖値への影響は少ない方が良いこともお忘れなく。

3.低カロリー

肥満を防ぐためには成分表をチェックもして低カロリーのものを選びたいですよね。

6.天然由来の強み

化学処理が少なく、自然な素材から得られる安全性に加え、不足しがちな栄養素が入っていることも。

 

罪悪感いらず!「アルロース」の凄すぎる機能6つ

砂糖の置き換え甘味料の中でも最強と言われているアルロースは、嬉しい機能がたくさん! 

1.砂糖と同じ甘さなのにカロリーはほぼゼロ

2.一緒に摂った食べ物の糖の吸収を穏やかにしてくれる

3.脂肪燃焼を高めてくれる

*運動習慣のない成人男性 (48 名) を被験者として、アルロース、プラセボ飲料を飲んだ後に60 分間のサイクリング運動をさせ、運動開始10~60分間の脂質酸化量を比較した研究で実証

4.体内に吸収されにくく腸に好影響

*摂取した70%が代謝されずに尿へ排泄。残りの30%は大腸に到達し、半分が腸内細菌の単鎖脂肪酸などの発酵に利用され、発酵を逃れたものは便中に排泄されます

5.天然由来の希少糖

6.抗酸化作用

 

「アルロース ミラクルスリム」が選ばれる理由

純度98%以上*の高純度アルロースを使用

※水分は含まず

天然由来の素材にこだわった自然な甘さ

天然由来の甘味料ステビアを用いて、おいしい甘さに仕上げました。

人工甘味料(アスパルテーム、アセスルファムK、スクラロース)は使用していません。

人気の3種の食物繊維がダイエットをサポート*

アルロースだけでは補えない日本人が不足しがちな食物繊維をプラス。

人気のある難消化性デキストリン、イヌリン、イソマルトデキストリンを一緒に摂ることができます。

※ダイエット時の栄養補給

日本国内での製造健康補助食品GMP認定工場で生産

サッと溶けて使いやすい

冷たい飲み物にもサッと溶けて使いやすいから、お料理にもお菓子作りにもピッタリです。

 

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よくある質問

アルロース、アルロース ミラクルスリムについてよくある質問をまとめました。